Janků-Sandtnerová Vanilková zmrzlina 0,5 litru  dobrého mléka nebo smetany 5 žloutků 12 dkg cukru 1/2 tyčinky vanilky   V kotlíku na sníh umícháme neb ušleháme metlou ve sladké smeianě nebo mléce žloutky, cukr a půl tyčínky po délce rozříznuté vanilky.  Pak dáme vše s kotlíkem...

1 vanilkový cukr 22 dkg pr. cukru 2 vejce 2 lžíce rumu zamíchat v misce vařejkou   3 lžíce medu 2 lžíce kakaa 1/2 lžičky jedlé sody skořice, badyán,anýz, fenykl, závor, 1 kulička nového koření, hřebíček   1/2 kg hl. mouky nemusí být celé (má být žitná)   smíchat se základem v misce v...

40 dkg polohr. mouky 1/4 kg mrkve (nastrouhat) 1 hera (dávám máslo) 2 celá vejce 1 prdopeč   Zpracovat těsto, rozválet na stéblo, náplň různá vytváříme rohlíčky   Po upečení můžeme obalit v cukru, nebo jen lehce pocukrovat až to někdy upeču, vyfotím :-)

30 dkg hrubé mouky sůl 1 dkg cukru 1 dkg droždí 3/16 litru mléka (může být i 1/4 litru) 1 žloutek 5 dkg másla   Nechat vykynout, zabalit ovoce, vařit v páře    

Otrhané ovoce i se stopkami rozmačkat a nechat v kbelíku 36 hodin odležet v teplém místě. Dále ovoce prolisujeme, necháme 12 hodin odstát, přes plátno scedíme. Šťávu zředíme 1:1 převařenou vodou. Na tuto smíchanou šťávu dáme na litr 12 dkg cukru. Nalejeme do lahví a sterilizujeme na 70...

z internetu a výborná :-) tady Velmi osvěžující a voňavá zmrzlina z kysané smetany a pomerančové šťávy a kůry. Vynikající byla s grilovaným melounem, ale výborně se bude hodit i k čokoládovému fondantu. Recept je z časopisu Sweet Dreams.   Suroviny 2 větší pomeranče 2 lžíce zlatého sirupu...

musí to být neskutečná dobrota :-) Suroviny: 250 g hladké mouky 20 g holandského kakaa 1 kávová lžička mleté skořice 15 g prášku do pečiva 100-150 g mandlových lupínků 150 g strouhané hořké čokolády nastrouhaná kůra z pomeranče 150 g másla 150-200 g cukru 100 ml dobrého červeného vína 100 g...